Hausmittel gegen Erkältung / Naturalne antybiotyki na przeziebienie

 (Text po polsku troche nizej)

Die Saison für Erkältungen ist bereits im Gange. Unabhängig davon, ob Sie gesund oder schon krank sind, um die Zeit durchzustehen, greifen wir oft zu natürlichen Heilmethoden.  In der Küche findet man oft Zwiebeln und Knoblauch.,die uns helfen, Erkältungssymptome zu lindern oder sogar zu heilen. Ich möchte die Aufmerksamkeit auf die erstaunlichen Eigenschaften der natürlichen Antibiotika, Zwiebeln und Knoblauch, lenken, die nicht unsere guten Bakterien im Darm zerstören und das Immunsystem schwächen, sondern stärken. Sie enthalten Allicin und Alliin (natürliche Antibiotika).Chemische Verbindungen, die Bakterien, Pilze und Viren zerstören. Auch eine Verringerung von schlechten Cholesterin wurde nachgewiesen.Es reguliert den Blutdruck und verhindert Blutgerinnsel. Sie enthalten Enzyme und Flavonoide, die Magenkrebs und Dickdarmkrebs verhindern. Und bekämpfen freie Radikale.
Heute möchte Ich meine Hausmittel zur Bekämpfung von Infektionen mit euch teilen. Sobald irgendeine Art von Bakterien oder Viren in der Nähe lauert, dann koche ich Zwiebelsuppe oder Gerstensuppe mit Knoblauch. Sie können,ein wenig Ingwer und Kurkuma hinzufügen.
Und eine Zwiebelsuppe schmeckt sehr gut mit frisch gepressten Zitronensaft. Zwiebeln und Knoblauch füge ich auch zu Salaten und Saucen. Dazu kann man Apfelsaft mit Zwiebeln trinken. Einfach Zwiebelwürfel mit kochendem Apfelsaft übergießen. 5 Minuten ziehen lasen und abgießen. Wir trinken den Saft  nicht nur warm. Kalt schmeckt er ebenso gut.
Damals, als Elli noch klein war und ich sie noch gestillt habe, hatte sie sich erkältet und hatte einen starken Schnupfen. Meine Hebamme hat mir geraten, ein par Tropfen von meiner Milch abzupumpen und als Nasentropfen zu benutzen. Besser als alle Nasentropfen und natürlicher. Neben dem Bett habe ich kleingeschnittene (bakterientötende) Zwiebeln, in ein Baumwolltuch eingewickelt und aufgehängt.
Zwiebeln haben eine entzündungshemmende und schleimlösend Wirkung. Sie verdünnen Sekrete, die in der Kehle stecken und  erleichtern  diese wieder loswerden. Sie sind das perfekte Heilmittel für alle Arten von Infektionen der oberen Atemwege, Nebenhöhlenentzündung , Kehlkopfentzündung und Bronchitis.

 Eine der einfachsten Methoden, die auch jeder kennt, ist Zwiebel Husten Sirup. 
Zwei Zwiebeln (Ich verwende die Roten, Sie haben mehr günstigere Inhaltstoffe als weiße oder gelber Zwiebeln ) fein geschnitten und mit 12 gehäufte Löffel Zuckerrohr Zucker bedecken ( es kann auch wießer Zucker verwendet werden ) über Nacht ziehen lassen. Abseihen und mehrmals täglich einer Teelöffel zu sich nehmen. Er ist im Kühlschrank 3 Tage haltbar. Und schmeckt gar nicht so schlecht. Wenn wir uns richtig schlapp wegen  unserer Erkältungen fühlen, ist es wert, vor dem Zubett gehen, eine Tasse warme Milch mit einem Esslöffel Honig und zerdrückten Knoblauchzehen  zu trinken.(Ich füge ein paar Scheiben Ingwer und ein wenig Kurkuma hinzu. Denken Sie daran, dass die Eigenschaften des Honigs bei Temperaturen über 40 Grad rapide sinken. Denken Sie auch daran, Honig, Kindern erst über einem Alter von drei Jahren  zu geben. Wenn man früher damit anfangen möchte, dann nur nit Akazien Honig (enthält weniger allergene Stoffe). Aus Sizilien stammt dieses alte Hausrezept : Zwei Zehen frischen Knoblauch zerdrücken und mit zwei Esslöffel kaltgepresstem Olivenöl und dem Saft einer unbehandelten Zitrone verrühren. Von dieser pikanten Masse dreimal täglich einen Teelöffel einnehmen.
Die Zwiebeln werden als die häufigsten Gemüse in der Welt gegessen. Nur in einigen Dörfern in Madagaskar ist es nicht erlaubt. Wie Schade.  Zwiebeln enthalten nämlich zahlreiche gesunde Eigenschaften und eine Menge an Vitaminen, wie: A, B1, B2, B6, C, E, PP und die Mineralien Zink, Phosphor, Fluor, Jod, Kobalt, Mangan, Kupfer, Magnesium, Kalium, Natrium, Kalzium, Eisen, und Zucker, Eiweiß, Fett, Ballaststoffen, Carotin. Folsäure, Nikotinsäure, Flavonoide, Glykoside, ätherische Öle, Schwefelverbindungen  und Querzetin .



     Knoblauch beinhaltet Vitamine A, B1, B3, B5, B6, C, E, H Mineralien und Spurenelemente wie zum Beispiel Kalium, Kupfer und Molybdän, Selen, Jod, Germanium. Scordinne (Verdünnen das Blut, ) Ajoen ( antithrombotisch ) Flavonoide und Enzyme. ( tumorhemmende Wirkung )
Und was tun mit dem unangenehmen Atem? Es hilft Petersilie (große Mengen an Vitamin C) oder Nelken (auch antibakterielle und antiseptische und schmerzlindernde Wirkung ).
Für ein paar Minuten nach einer Mahlzeit gekaut, lindern Sie den Geruch. Und meine türkischen Freunde ziehen aus der Knoblauchzehe den Spross heraus, der in der Mitte ist. Sie sind der Ansicht, dass er für den Geruch verantwortlich ist. Wahrscheinlich funktioniert es, weil ich den Geruch dann nicht rieche.
                                                     
                                                                    Donata.
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Sezon na przeziebienia juz trwa. Niezaleznie od tego czy jestesmi zdrowi i staramy sie zapobiec zarazeniu. Albo juz jestesmi chozy. . Staramy sobie jakos pomoc, naturalnymi metodami i tym co mamy w kuchni. Chcialabym zwrocic uwage na niesamowite wlasciwosci naszych naturalnych antybiotykow. Cebuli i czosnku. Ktore nie niszcza naszych dobrych bakterii w jelicie i nie oslabiaja Systemu immunologicznego. A wrecz przeciwnie.

 Zawieraja allicyne i alliine ( Naturalne antybiotyki). Chemiczne zwiazki ktore niszcza bakterie, grzyby, i wirusy. Obnizaja takze zly cholesterol, redukuja cisnienie. zapobiegaja zakrzepom. Zawieraja Enzymy i Flawonoidy ktore zapobiegaja nowotworom zoladka i jelita grubego. I walcza z wolnymi rodnikami.   

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Übersetzung für A bulion cebulowy swietnie smakuje ze swiezo wycisnietym sokiem z cytryny

Stattdessen übersetzen mit A bulion cebulowy swietnie smakuje z swiezo wycisnietym sokiem z cytryny

Dzisiaj chcialabym sie z wami podzielic moimi domowymi sposobami walki z infekcjami.  Jak tylko cos czaji sie w poblizu. Jakas bakteria czy wirus. To gotuje bulion cebulowy lub krupnik z czosnkiem. Mozna dodac do nich troche imbiru i kurkumy. A bulion cebulowy swietnie smakuje ze swiezo wycisnietym sokiem z cytryny. Cebule i czosnek dodaje rowniez do salatek i sosow. Do picia mozna tez zrobic napoj jablkowy z cebula.

 Zalewamy wrzacym sokiem jablkowym pokrojona w kostke cebule. Po 5 minutach odcedzamy. Pijemy nie tylko na cieplo. Zimny rowniez dobrze smakuje.  

Jak Elli jeszcze byla malutka,i karmilam ja jeszcze piersia. Zlapala katarek. Moja akuszerka poradzila mi zebym, spuscila sobie pare kropli mleka i dawala jej po kropelce do obu dziurek noska. Lepsze od kazdych kropelek na katar., no i naturalne. A Kolo luzeczka wieszalam bawelniena skarpetke. w ktora wlozylam pokrojana w kostke  bakteriobojcza cebule. Nie musi byc jej niewiem jak dozo wystarcz troszeczke. 

Cebula ma dzialanie przeciwzapalne i wykrztusne. Rozrzedza wydzieline zalegajaca w gardle i ulatwia pozbycie sie jej.
 Jest idealnym lekiem na wszelkiego rodzaju infekcje górnych dróg oddechowych: zapalenie gardła, zapalenie zatok przynosowych, zapalenie krtani, zapalenie oskrzeli.
 Jednym z najprostszych sposobow na kaszel jest syrop zrobiony z cebuli.

Dwie cebule ( ja uzywam czerwonej, ma ona wiecej dobroczynnych skladnikow niz jej siostry biala i zolta ) drobno pokroic. I zasypac cukrem trzcinowym ( moze byc bialy ). Odstawic na noc. Rano wycisnac sok i podawac po lyzeczce pare razy dziennie. Taki sok mozna przechowywac w lodowce 3 dni. I wcale zle nie smakuje.

Jesli czujemy, ze rozklada nas przeziebienie, warto przed snem wypic kubek cieplego mleka z lyzka miodu i wycisnietym zabkiem czosku. ( chyba karzdy zna z dziecinstwa)Ja dodaje jeszcze pare plastrow z imbiru i troche kurkumy. Pomietajmy ze wlasciwosci miodu maleja w temperaturze powyzej 40 stopni. Pamietajmy rowniez ze miod podaje sie dziecia powyzej 3 roku zycia ( Jezeli chcemy wczesniej zaczac , to tylko z miodem akacjowym, gdyz zawiera on najmniej alergenowych skladnikow.)

Z sycyli pochodzi ten stary przepis na kaszel. Dwa zabki wycisnietego albo zgniecionego swiezego czosku wymieszac w 2 lyzkach Dobrego oleju z oliwek i soku wycisnietego z jednej cytryny. Taka masse jemy 3 razy dziennie po lyzecce.



Cebula to  najczesciej zjadane warzywo na swiecie. jedynie w niektorych wioskach na madagaskar jest ono zabronione.( Niewiedza co traca) . Gdyz ma ona niezliczane wlasciwosci zdrowotne. Zawiera mnostwo witaminy takie jak A, B1, B2, B6,C,E,PP i mineraly Cynk, Fosfor, Fluor, jod, kobald, Mangan, miedz, magnez, potas, sod, wapn, zelazo, Oraz cukry, bialko, tluszcze, blonnik, karoten. kwas foliowy, kwas nikotynowy, sapaniny, flawonoidy, glikozydy, olejki eteryczne, zwiazki siarki, kwercetyne.
W czosnku znajduje się ponad 100 chemicznie czynnych związków naprzyklad. Witaminy A,B1,B3,B5,B6,C,E,H I wiele mineralow takich jak  Kalium, selen Miedz, Jod jak i Germanium i wiele innych.

A co z nieprzyjemnym oddechem ?
Pomaga natka pietruszki ( ogromna ilosci witaminy c ) lub gozdziki (sa rowniez  antybakteryjne i antyseptyczne i przeciwbulowe) zute przez kilka minut po jedzeniu.
A moi znajomi z turcji wyciagaja z zabka czosnku kielek, ktory jest w srodku. Uwazaja ze on jest odpowiedzialny za przykry zapach. Chyba dziala. Bo nie czuje od nich zapachu czosnku.

Donata.