Translate

Donnerstag, 31. Oktober 2013

Halloween !



Heute mal nur ein paar Bilder... 

Mein Sohn hat sich dieses Jahr eine Halloween Party bei uns zu hause gewünscht,
und bekommen !
_______________________________________________________

Dzisiaj tylko pare fotek........

Moj syn zazyczyl sobie w tym roku Halloween Party u nas w domu.
wiec  zrobilismy !
-_____________________________________________________________-

 Halloween sweet table !








HAPPY HALLOWEEN !!!!




Dienstag, 29. Oktober 2013

Kürbis / Dynia





Wie auch im letzten Jahr haben wir wieder  Halloween Kürbis geschnitzt und vor unsere Haustür gestellt.
Im diesem Jahr ist der gar nicht gruseli!
_________________________________________________________


Jak co roku, na Halloween wycinalismy dzsiaj dynie, ktora zdobi wejscie do naszego domku.
W tym roku nie przestraszy nikogo !





:-)

 Donata

Sonntag, 27. Oktober 2013

Herbstferien / Jesienne ferie

 Hallo Ihr Lieben!
Hallo Kochani !



Herbstferien, ja!  Die genießen wir auch. Im Garten, im Wald, zu Hause. Fast jeden Morgen sind wir im Wald Pilze suchen.
_____________________________________________________________________________

Ferie jesienne, tak ! Korzystamy z nich i z pieknej pogody.
 Prawie co dziennie jestesmy w lesie i zbieramy grzyby.
W tym sezonie jest ich naprowde sporo!!

 
( und wenn sich jemand fragt, wo sind die Körbe, die habe ich )
___________________________________________________________
( a jezeli ktos sie pyta, gdzie sa kosze? to ja je niose)

Das erinnert mich immer an die Sonntag Vormittage, an denen ich mit meinem Vater gemeinsam Pilze gesucht habe.  Und diese Saison gibt es Sie wieder in großen Mengen !!!!
Die Pilze werden dann getrocknet und  Weihnachten kommen Sie auf unseren Tisch.
____________________________________________________________________________

Takie rodzinne zbieranie grzybow.
Przypomina mi  niedzielne przedpoludnia kiedy razem z Tata i siostrami zbieralysmy grzyby (zazwyczaj na poligonie) ! Kupe lat temu!
Grzybki sa suszone zeby w Boze narodzenie zagoscily na naszym wigilijnym stole.



Ist es bei Euch  auch so warm geworden?  24 Grad hatten wir hier( wahrscheinlich die letzten warmen Tage in diesem Jahr ). Das muss man noch auskosten!
Den Garten haben wir für den Winter schon vorbreitet. Unseren Olivenbaum vom Balkon in Küche gestellt um Ihn vor dem großen Temperaturschock  zu bewahren.
Und unser Haus herbstlich dekoriert .
_______________________________________________________________________

Jest u was tez tak cieplo ? U nas bylo 24 stopni ( napewno ostatnie cieple dni w tym roku)
Trzeba bylo je wykorzystac!
Dzialke przygotowalismy juz do zimy. Drzewko oliwkowe przenioslam juz do kuchni, zeby zoszczedzic jemu pozniejszego szoku temperatury.
I skromnie udekorowalam jesiennie nasze mieszkanie.




Vor uns liegt noch eine Woche  Ferien, da bereite ich die Haloweenfeier meines Sohnes vor.
_____________________________________________________________________________

Przed nami jeszcze tydzien wolnego, bedziemy przygotowywac Haloweenparty mojego syna.





Also ich wünsche Euch noch schöne Herbsttage weiterhin.
__________________________________________________________

Tak wiec zycze wam dolej tak pieknych jesiennych dni .

Donata.




Freitag, 4. Oktober 2013

Septemberfest / Uroczystosc wrzesniowa


Hallo!!!





75 Jahre wurde unsere Stadt. Am Wochenende haben wir es gefeiert.
3 Tage bomben Stimmung, bomben Wetter, bomben Programm..
Verschiedene Bands waren auf mehreren Bühnen in der Stadt verteilt.
Im jeder Ecke wartete eien Überraschung, da ein Clown, da eine Karussell, da eine Bude mit Leckereien. Ich durfte kulinarische Spezialitäten von verschiedenen Länder kosten ( das war lecker).
Und zur Krönung am Sonntag haben wir ein sehr schönes Konzert genossen und Feuerwerk bewundert.
_________________________________________________________________________

W ostatni weekend obchodzilismy 75 rocznice naszego miasta.
3 dni bombowego nastroju, bombowej pogody, bombowego programu.
Liczne zespoly wystepowaly na roznych trybunach w miescie.
Na kazdym rogu czekala jakas niespodzianka, tu Clown, tam karuzela,i stojiska ze smakolykami roznych krajow.( ktore naturalnie musialam zkosztowac).
A w niedziele delektowalismy sie pieknym koncertem i podziwialismy sztuczne ognie.



In unserem Garten ist Erntezeit .
Mais habe ich gekocht und eingefroren.
Die restlichen  Gurken  musste ich einmachen.  Groß und ein bisschen älter, waren Sie für einen Salat nicht mehr geeignet.
Aber zum einmachen perfekt. Mexikanisch musste es sein (Ein Knaller auf jeder Party) .
Die Gurken serviere ich zur rustikalen Brotzeit, auch zur Grill und Partyzeit werden sie gerne gegessen.
Ich mag die Süße, die Säure , die spannende Schärfe.
Als Beilage zum dunklen Fleisch nur zum empfehlen.
_________________________________________________________________

Na dzialce czas zniw w toku.
Kukurydze ugotowalam i zamrozilam.
Wyrosniete ogurki kture juz na salatke sie nie nadaja zakonserwowalam po mexykansku.
( chit nur. 1 na kazdej imprezie )
Podaje je rowniez do chleba, super do grylowanego miesa, no i na party jako zakaska.
Slodko kwasne z zaskakujaca ostroscia, uwielbiam to polaczenie.
Do czerwonego miesa bardzo polecam.


Gurken Mexikanisch

2,5 kg Gurken
4 El Salz
2 Tl Chili
4 Gläser Zucker
4 Knoblauch zehn
6 El Öl
1,5 Gläser Essig

Die Gurken schächlen, halbieren und mit einem Löffel die Samen herauskratzen.
Gurken in Stücke oder in Stifte schneiden
ie Gurken schälen, halbieren und mit einem Teelöffel die Samen von oben nach unten herauskratzen. Gurken in 2cm Stücke schneiden oder in Stifte, welche aber dem Glas angepasst werden sollen
Die Gurken schälen, halbieren und mit einem Teelöffel die Samen von oben nach unten herauskratzen. Gurken in 2cm Stücke schneiden oder in Stifte, welche aber dem Glas angepasst werden sollen.
ie Gurken schälen, halbieren und mit einem Teelöffel die Samen von oben nach unten herauskratzen. Gurken in 2cm Stücke schneiden oder in Stifte, welche aber dem Glas angepasst werden sMit 4 El Salz  salzen und für ca. 6 Stunden stehen lasen . Währenddessen den Sud kochen.
Im einen Topf 6 El Öl , 1,5 Gläser Essig und 4 Gläser Zucker aufkochen. Abkühlen.
 Aus den Gurken Wasser abgießen,  fein gehackten Knoblauch und  Chili dazugeben.
Im Einweckglas Gurken schichten über die  Gurken den  Sud gießen. Der Sud sollte 2 cm über den Gurkeninhalt stehen.Verschließen mit einem sterilen Deckel.
  Verschlossen hält es bei diesem Vorgang 3-4 Monate.
_________________________________________________________________________________

Ogorki po mexykansku
 
2,5 kg ogorkow 
4 lyzkisoli 
2 lyzeczki chili 
4 szklanki cukru 
4 zabki dziesięciu 
6 lyzek oleju 
1,5 szklanki octu

Ogorki obrac przepolowic i lyzeczka wyczyscis ogorki z nasienia.
Pociac na slobki i posolic 4 lyzkami soli - odstawic na 6 godzin.
W tym czasie zagotowac zalewe.
W garku 1,5 szklanki octu, 4 szklanki cukru i 6 lyzek oleju zagotowac i odstawic do ostygniecia.
Z ogorkow odlac sok, dodac posiekany drobno czosnek i chili wymieszac i napetnic ogorkami sloiki.
Zalac zalewa tak zeby ogorki byly pokryte 2 cm zalewa, dokladnie zamknac sterylna pokrywka.
zamkniete mozna je przechowywac 3-4 miesiace.



L.G
Pozdrawiam.
Donata.