gefüllte Zucchini / Nadziewana cukinia

Zur Zeit verlaufen die Tage so schnell wie im Flug.

Mit dem neuen Schulanfang meines Sohnes und der Eingewöhnunsphase im Kindergarten meiner Tochter,

aber diese verläuft nicht so gut wie ich mir das vorgestellt habe.

(Meine Tochter klammert sich die ganze Zeit an mein Bein, und macht die Spiele nur mit, wenn ich auch mit mache . )
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Ostatno dni mijaja mi tak szybko jak w locie.
Z rozpoczeciem roku szkolnego w nowej szkole mojego syna . Przyzwyczajenia corki w przedszkolu.
Ktore przebiega nie tak jak sobie to wyobrazalam ( Elli caly czas pobytu w przedszkolu  trzyma sie mojej nogawki i tylko bawi sie w zabawy jak ja w nich uczestnicze)

Zu Hause bin ich meistens am Nähen und bereite die Sachen vor, die ich am Wochenende auf einem Kunst und kreativ Markt vorstellen möchte.

 Da bereite ich  das Essen schon am Abend vor, damit ich dieses am nächsten Tag nur noch in den Ofen schieben muß.
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W domu najczesciej szyje i przygotowuje towar , ktory mam okazje zaprezentowac na targach Kunst i Kreativ Markt.
Dlatego tez czesto przygotowuje jedzenie wieczorem, zeby go na nastepny dzien tylko do piekarnika wlozyc.

Im Garten  sind die Zucchini sehr groß gewachsen . Die fülle ich meistens mit Hack oder Bratwurst .

Dieses mal habe ich die so zubereitet:
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Na dzialce urosly nam duze cukinie . Najczesciej nadziewam je miesem mielonym albo surowa kielbasa.
Tym razem przyzadzilam je nastepujaco.

gefüllte Zucchini
(für 6 - 8 Personen)

Ofen vorheizen 180 ° C / 350 F
1 große Zucchini,
500g Gehacktes
4 - 5 Bratwurst  ca. 450 g / 1 £
½ Bund Petersilie, fein gehackt
1 TL Thymian
2 El Senf
1 Zwiebel, fein gewürfelt
Hand voll paniermehl
150 g Emmentaler oder gauda-Käse gerieben
 3 Knoblauchzehen, fein gewürfelt 
1 EL Döner Gewürz
Salz & Pfeffer

Für die Sauce:
3 EL Olivenöl
3 Knoblauchzehen
1 Dose passierte Tomaten
5 EL Rotwein
 2 TL Thymian, ein Lorbeerblatt und eine Prise Oregano 
 Salz und schwarzem Pfeffer

 die Sauce:
In einem Topf 3 EL Olivenöl und 3 Knoblauchzehen (fein geschnitten) kurz anbraten. Eine Dose passierte Tomaten, ein paar Zweige Thymian, ein Lorbeerblatt, Rotwein und einer Prise Oregano da zu geben und bei kleiner Flamme köcheln lassen ca.10 min. Würzen Sie mit Salz und schwarzem Pfeffer.

Für die Füllung:
Schneiden Sie Zucchini im Scheiben längs und entfernen sie die Kerne, so dass ca. 1 cm Zucchinifleisch innen verbleiben.
Drücken sie die Wurstmasse raus aus dem Darm in eine Schüssel und mixen sie alle Zutaten für die Füllung zusammen. Abbschmecken mit  Salz und schwarzem Pfeffer.  Zucchini  mit der Mischung füllen.
Gießen Sie die Sauce in eine Auflaufform, gefüllte Zucchini  auf die Sauce platzieren
Im vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten 180 ° C backen.  

 

Nadziewane cukinie.

(  6-8 porcji )

Rozgrzej piekarnik 180 ° C / 350 F

1 duza cukinia, 

500g miesa mielonego 

4-5  surowej kielbasy ok 450 g

½  peczeka pietruszki( drobno posiekanej) 

1 lyzeczka tymianku 

2 lyzki musztardy 

1 cebula,( drobno pokrojone w kostke) 

Garsc  bulki tartej 

150 g startego sera ementaler lub gauda

 3 zabki czosnku, drobno posiekanego 

1 lyzka przyprawy tureckiej do kebaba

sol i pieprz.

  sos:

3 lyzki oliwy z oliwek 

3 zabki czosnku 

1 puszka zmiksowanych pomidorow  

5 lyzek czerwonego wina 

  2 lyzeczki tymianku, lisc laurowy i szczypta oregano

 Sol i pieprz

 sos:

W rondlu, rozgzac 3 lyzki oliwy z oliwek i dodac drobno pokrojony czosnek , zmiksowane pomidory, kilka galazek tymianku,  lisc laurowy, czerwonego wina i szczypty oregano  dusic na malym ogniu przez okolo 10 minut. Doprawic sola i pieprzem.

Na nadzienie:

 Pokroic  cukinie wzdluz w plastry i usunac nasiona, tak zeby w srodku pozostalo okolo  1 cm  miaszu.Wycisnac surowa kielbase z jelita do miski i dobrze wymieszac je z miesem mielonym i reszta skladnikow nadzienia . Doprawic sola i czarnym pieprzem.

Cukinie wypelnic masa nadzienia.

Na blaszke wylac sos i na sos ukladac  faszerowane cukinie

Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C przez 45-50 minut.

Podawac polane sosem.

 

 

L.G.

Pozdrawiam.

Donata

AMELAND VAARWEL !

Und leider schon wieder vorbei!!

Sonne, Sonne, Sonne .

Strand, Strand, Strand .

Sonnenbrand inklusive nur weil ich nicht auf meinen Mann  gehört habe.

Mann "soll ich Dich eincremen?"

Ich  "Nein"

Mann "kriegst Sonnenbrand"

Ich  "seit 20 Jahren hatte ich keinen Sonnenbrand, so leicht kriege ich den nicht."

Mann  "wie Du meinst."

Ich muss einfach öfters auf mein Mann hören.

Zu Hause angekommen geht es  erst an die Berge von Wäsche und dann an die Vorbereitung für das bevorstehende neue Schuljahr.

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Jaka szkoda ze juz koniec !!

Slonca, slonca, slonca.
Plazy, plazy, plazy.
Iklusiv spalonych plecow, i to tylko dlatego ze nie posluchalam meza.
Maz - nakremowac ciebie?
Ja - nie!
Maz - spalisz sie!
Ja - od 20 lat sie nie spalilam, to i teraz sie nie spale!
Maz - Jak uwazasz !

Oj musze czesciej sluchac meza.!
Po powrocie do domu, zabralam sie najpierw za gory prania,i  przygotowania do nowego roku szkolnego.

L.G.
Pozdrawiam.
Donata

Ameland

Wir sind schon ein paar Tage hier und es ist herrlich. Ich bin überwältigt von der Weite der Dünen , dem Rauschen der Wellen und dem weißen Sand. Das Wetter ist o.k viel Sonne ( es regnet nur Nachts).

Der Strand ist fast menschenleer und wunderschön, unendliche Weiten, genau das was ich vom Urlaub erwartet habe.

Wir haben Fahrräder mitgenommen und bereits eine Fahrradtur über die Insel gemacht.

Wunderschöne Häuser bewundert und haben davon geträumt in einen von Denen wohnen zu dürfen.

Wir haben viele kleine Restaurants entdeckt, ein paar Kleinigkeiten gekauft und Nachts gut geschlafen ( wir haben neulich 20 Kilometer geschafft, davon 10 bei sehr starkem Gegenwind)

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Juz pare dni jestesmy na tej wyspie , i jest wspaniale . A ja jestem zauroczona  szerokoscia wydm,

szumem fal i bialym piaskiem.

Pogoda jest O.K. duzo slonca ( pada tylko w nocy).

Przepiekna plaza, pawie pusta i bardzo szeroka ( zwlaszcz po odplywie)

Wlasnie tak wyobrazam sobie urlop.

Wycieczke rowerowa po wyspie tez juz zrobilismy.( Rowery wzielismy ze soba).

Podziwialismy przepiekne domy , i marzylismy zeby w takim zamieszkac.

Znalezlismy doza malych restauracji, zrobilismy male zakupy a wieczorem szypko zesmy pozasypiali.

(Przejechlismy 20 kilmetrow z tego10 pod silny wiatr) .

Maurice ist schon seit Tagen im Surf Fieber, sein Ehrgeiz bewundere ich sehr. (Es klappt immer besser, ich muss langsam nachdenken ob wir Ihn im nächsten Jahr zum Surfcamp schicken sollen)

Wenn ich so ehrgeizig beim Joggen wäre, könnte ich in einer Woche Marathon laufen.

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Maurycy juz od paru dni ma Surf goraczke, z deski nie mozna go zciagnac, jego anbicje podziwiam bardzo.( coraz lepiej mu idzie, bedziemy musieli sie zastanowic nad Surfcampem na drugi rok)

Gdybym ja taka anbicje miala do biegania, po tygodniu mogla bym biegac w maratonie.

Und heute Abend gehen wir griechisch essen.

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A dzisiaj wybieramy sie na kolacje do greka

L.G.

Pozdrawiam.

Donata

ZEIT FÜR URLAUB / CZAS NA URLAUB

Sonnenmilch, Sonnenbrille, Sonnenhut, Sommernagellack angepackt.

Juuuhuu  es geht im Urlaub

 -2 Wochen,

- schon morgen,

- Richtung sonne.
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Mleczko do opalania, okulary, kapelusz przeciwsloneczny, i letnie lakiery do paznokci spakowane.
Juuuuhuu  jedziemy na urlop.
- 2 tygodnie
- juz jutro
- w kierunku slonca

Das richtige Schuhwerk muss auch mit .
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Odpowiednie obuwie tez w walizce. 


Juuuuuhuuuuuu!!!!!!!



Ich wünsche Euch jedenfalls ein schönes Wochenende.
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Zycze wam pieknego zakonczenia tygodnia i udanego wekendu.

Donata

11 Geburtstag und Gewinnerin / 11 urodziny i zwyciezca.

Letzte Woche feierte unsere Sohn seinen 11. Geburtstag.

  Das Geburtstagskind wünschte sich eine Seetorte.
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W tamtym tygodniu swietowalismy 11 urodziny mojego syna.
Solenizant zazyczyl sobie torta- jezioro z rybami .

Und dann darf ich  heute , noch die Gewinnerin  bekannt geben.
Gewonnen hat: Tanja mit dem Kommentar

Tanja S.19. Juli 2013 08:54

Liebe Donata, da versuche ich doch mal mein Glück! Das Bild nehme ich später mit. Sitze nämlich mit dem Handy in der U-Bahn, da geht das grad schwer. Sende dir ganz liebe und sonnige Grüße! Tanja

Bitte schreibt mir eine Mail mit deine Lieferadresse.
an:  artdonata@gmail.com

Herzlichen Glückwunsch an die Gewinnerinnen und vielen Dank für eure lieben Kommentar.

I dzisiaj chciala bym oglosic jeszcze zwyciezce.
Wygrala. Tanja z komentarzem:

Tanja S.19. Juli 2013 08:54

Kochana  Donata, To sprobuje swojebo szczescia!Zdjęcie muszę zabrać ze sobą później. Mianowicie, siedze teraz  w metrze. Przesyłam Ci  mile  i słoneczne pozdrowienia! Tanja

Prosze o przeslanie maila z adresem.
na :  artdonata@gmail.com

Gratuluje zwyciezcy i dziekuje za wasze kometarze i  mila zabawe.

L.G
Pozdrawiam.
Donata

BUTTERFLY

Von 150  Arten ein paar auch bei uns im Garten.
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Ze 150 gatunkow pare zagoscily tez w naszym ogrodku

L.G

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Pozdrawiam.

Donata

Nordsee / Morze polnocne

Am Wochenende wollten wir ein bischen entspannen und sind zur Nordsee gefahren.

Leider haben wir die Sonne zu Hause gelassen.(auf eine schöne Bräune muß ich noch warten).

 Warm war es trotzdem und man konnte schön budeln, in der ganz großen Sandkiste. Baden natürlich auch.
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W poprzedni weekend pojechalismy nad morze pulnocne troche odpoczac i zatankowac nowej energi.
Niestety slonce zostawilismy w domu ( nici z opalania)
Goraco i tak bylo,wiec kapanie i bawienie sie w duzej piaskownicy tez mosialo wystarczyc.

Gegessen haben  wir im Restaurant.

An Strand ist das fast unmöglich da die Möwen sehr verfressen sind und sich von großer Entfernung im Sturzflug auf dich stürzen, bevor du was im Mund hast.

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Niestety zeby cos zjesc trzeba sie udac do restauracji.

Gdyz nienazarte mewy zanim cos jadlwego poszlo w kierunku ust , z wysokiej odleglosci napadaly na ciebie, z checia zdobycia kawalka jedzenia.

Und jetzt bin ich am streichen und ausmisten um Maurice Zimmer neu zu gestalten.

 Mein Sohn ist nämlich verreist

und ich nutze das aus, um überflüssige Sachen wegzuräumen ( da hat sich was angesammelt ).
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A w tym tygodniu sortuje, wyzucam niepotrzebne zeczy ( duzo sie tego nazbieralo) i maluje Maurycego pokuj.
Korzystam  z okazj ze jest na wakacjach.

L.G
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Pozdrawiam
Donata