9 Tag Diät / 9 Dzien diety

Für den 9 + 10 Tag brauchen Sie:

2 Scheiben Vollkornbrot ( a 40g) 400g Tomaten, 150 g Fenchel, 1 Frühlingszwiebel, 1/2 Bund Radieschen, 100 g Chinakohl, 100 g Gurke, 100 g Austernpilze , 1/2 Bund Petersilie , 1/2 Bund Basilikum 1/2 Bund schnittlauch, 300 ml Tomatensaft, 600 ml Orangensaft, 40 ml Limettensaft, 150 g Lachsfilet, 150 g Rinderfilet, 20 g Lachsschinken, 20 g Parmaschinken, 2 EL Frischkäse ( 16% Fett)

Frühstück (KH)

Parmaschinkenbrot

1 Scheibe Vollkornbrot mit 1 EL Frischkäse bestreichen. Mit 20 g Parmaschinken und 100 g Tomate (in SCheiben) belegen.

Slim-Drink (EW)

Tomaten-Orangen-Saft

(Rezept siehe 1.Tag )

Mittagsessen (EW)

Sate-Spieße mit Chili-Tomaten-Dip

Für den Dip 200 g Tomaten waschen, entkernen, fein würfeln.1Tl Sambal Oelek darunter rühren und Dip mit Salz, pfeffer und Zucker abschmecken. 150 g Rinderfilet waschen, trockentupfen, in 3 dünne, längliche Streifen schneiden und auf 3 große Holzspieße wellenförmig auffädeln. 1 Tl Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Spieße in ca 4 Minuten von beiden Seiten goldbraun braten.

Mit dem Chili-Tomaten-Dip anrichten.

Slim-Drink (EW)

Sellerie-Orangen-Saft

( Rezept siehe 1 Tag )

Abendessen (KH)

Asiatische Reissalat.

100g 10-Minuten-Reis in 250 ml Gemüsebrühe garen, von Herd nehmen. 100 g Austernpilze putzen und waschen. 1 TL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze ca. 3  Minuten darin braten. Für die Vinaigrette je 1/2 Bund Petersilie, Schnittlauch und Basilikum ( Alles Gehackt ), 2 EL Gemüsebrühe und 2 EL Balsamico-Essig mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und unter dem Reis mischen. Gebratene Austernpilze auf dem Reissalat anrichten.

______________________________________________________________________

Na dnien 9 + 10 beda potrzebne:  
2 kromki chleba pelnoziarnistego (40 g) 400 g pomidorow, 150 g kopru wloskiego, 1peczek zebulek ze szczypiorkiem, 1/2 peczka rzodkiewki , 100 g kapusty pekinskiej, 100 g ogorka, 100 g grzybow boczniaki, 1/2 peczka natki pietruszki, 1/2 peczka bazylii 1/2 peczka szczypiorku, 300 ml sok pomidorowy, 600 ml soku pomaranczowego, 40 ml soku z limonki 150 g filetow z lososia, 150 g filetu z wolowiny , 20 g wedzonej szynki, 20 g szynki Parmenskiej, 2 lyzki serka twarozku (16% tluszczu)
 
Sniadanie (KH)

chleb szynka parmenska
1 kromka pieczywa pelnoziarnistego posmarowane 1 lyzka twarozku.  20 g szynki szynki i 100 g pomidorow (w plastrach).

 
Slim-drink (EW)

Sok pomidorowo pomaranczowy
(Patrz przepis 1 dzien)

 Obiad (EW)
Szaszlyki wolowe z dipem pomidorowym chili  

200g pomidorow,umyc pokroic i usunac nasiona, wymieszac z .1Lyzka Sambal oelek . Dip doprawic do smaku sola, pieprzem i cukrem. Umyc 150 g Poledwica wolowej, osuszyc, pokroic w 3 cienkie podluzne paski i nabic na dlogie wykalaczki 3 . Podgrzej 1 lyzeczki oliwy z oliwek na patelni i smaz na zloty kolor  w okolo 4 minuty z obu stron.
Podawac z dipem pomidorowym chili.

 Slim-drink (EW)  

Sok Pomaranczowoselerowy

(Patrz przepis 1-dniowa)

 Kolacja (KH)
Aziatycka salatka z ryzu.
Gotowac 100 g -10 minutowego  ryz w 250 ml bulionu warzywnego. 100 g boczniakow oczyscic  umyc. Podgrzej 1 lyzeczki oleju na patelni i smazyc grzyby przez okolo 3 minuty . Do vinaigrette mieszamy 1/2 peczeka pietruszki, szczypiorek i bazylia (wszystko posiekane), 2 lyzki bulionu warzywnego i 2 lyzki octu balsamicznego. Doprawic sola i pieprzem i wymiesza z ryzu.  Smazone boczniaki podawac na salatce ryzowej.

Donata